摘要: 颗粒物质普遍存在于自然界之中,它与工业、农业、医学以及环境科学密切相关,还与沙丘形成、陆地侵蚀和滑坡等环境科学有直接的关系。它具有既不同于流体物质也不同于固体物质的独特物理性质。但是长久以来,人们对于颗粒物质的了解并不多,直到80年代末期才引起人们的高度重视。尽管如此,由于对颗粒物质的研究起步较晚,加上其独特性,目前描述解释颗粒物质行为的成熟的系统理论还没有完全形成,也就是说,对颗粒物质,人们还不能像对流体,气体一样,用十分完备的流体动力学,能量方程等比较深入的加以描述解释。